Az antioxidánsokat is túl lehet adagolni
Életmód
Ha túl sok úgynevezett szuperételt eszünk, azzal nagyobb
kárt okozhatunk az egészségünknek, mint gondolnánk - állítják amerikai kutatók.
Édesburgonya, fekete áfonya, lencse, brokkoli - az elmúlt
években többek között ezeket az egészséges élelmiszerek olyan szuperételekként
emlegették a táplálkozásszakértők, amelyek sok antioxidánst tartalmaznak, így
öregedésgátló hatásúak, sőt csökkentik a szívproblémák és a rákos
megbetegedések kialakulásának a kockázatát.
A Kansas State University kutatói szerint azonban jóból is
megárt a sok, ugyanis a túl sok szuperétel fogyasztása felboríthatja a
szervezetben a "jó" antioxidánsok és a "gonosz"
prooxidánsok kényes egyensúlyát. Utóbbiak azok, amelyek felgyorsítják az
izomzat és a szervek károsodását.
A túl sok antioxidáns felboríthatja az egyensúlyt, aminek az
lehet az eredménye, hogy az idősebbek nehezebben lélegeznek, és nem tudják
elvégezni azokat a testgyakorlatokat, amelyeket egyébként igen.
Az egyetem kutatói olyan állatokat vizsgáltak, amelyek
szervezetében különböző mennyiségű antioxidáns volt. Azt találták, hogy
legyengült azon állatok izomzata, amelyek szervezetébe túl sok antioxidáns
került.
Sokan nem ismerik fel, hogy az anti- és prooxidánsok közötti
egyensúly nagyon kényes, és azzal, hogy nagy adag antioxidánst fogyasztunk, nem
feltétlenül teszünk jót a szervezetünknek - hangsúlyozta Steven Copp kutató.
InfoRádió / Daily Mail
Kommentáld!