|
|
|
Ez
a nem mindennapi szakácskönyv összefoglalja a kemoterápia, illetve a
sugárkezelés alatti táplálkozással kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, és
ízletes recepteket gyűjt egybe, amelyek elkészítésével a betegek alkalmanként
még élvezni is tudják az étkezést. Egy mesterszakács ötletei és orvosi, dietetikai
kutatások alapján születtek a kötet receptjei, étkezési tanácsai, amelyek
nagy segítséget jelentenek a kezelés alatt álló rákbetegeknek és
családjaiknak.
|
|
|
|
|
bolti ár
|
3290
Ft
|
|
webáruház ár
|
2300
Ft
|
|
|
A kemoterápia és a sugárkezelés mellékhatásaként
a betegeknek gyakran megváltozik a szag- és az ízérzékelése, csökken az
étvágya, súlyos szájszárazsággal, a száj és a nyelőcső nyálkahártyájának
sérülései, fekélyei miatt nyelési nehézségekkel küzdenek. Állandósul a
hányinger, hányás, hasmenés. Ugyanakkor rendkívül fontos, hogy e kezelések
alatt a betegek megtartsák a súlyukat és általános kondíciójuk se romoljon le.
A kötet első részében az étkezési nehézségekről
olvashat, amelyek a kemoterápia, ill. sugárkezelés során fellépnek. Christine
Archer-Mackenzie szakorvos részletesen leírja a különböző tápanyagok hatását a
daganatos betegségekre – bemutatva azt, hogy melyek javíthatnak és melyek
ronthatnak a rákbeteg állapotán, és a mellékhatásokat enyhítő jó tanácsokkal
látja el az olvasókat.
A második rész több mint 100 ízletes receptet
tartalmaz. E szakácskönyvben nem a megszokott fejezetcímeket találjuk, a
szerzők – figyelembe véve azt, hogy a beteg pillanatnyi állapotától függően
milyen állagú ételt képes elfogyasztani –, olyan fejezetcímeket adtak, mint
például „Könnyű habos, Selymesen krémes, Puha harapnivalók, Folyékony és üdítő
finomságok”.
A széles választék és a részletes
információk megkönnyítik a döntést, hogy mikor mit kínáljunk a betegnek, milyen
étrendet érdemes összeállítani a kezelések alatt. Étvágygerjesztő és a főzéshez
is kedvet csináló receptek sokaságát találja a kötetben, ami nagy segítséget
nyújt abban, hogy a betegek eleget egyenek, és alkalmanként még élvezzék is az
étkezést.
http://www.orvosikonyv.hu/kemoterapia-alatt-etrendi-tanacsok-gyogyito-etelek.html
Receptek a könyvből ITT
Kommentáld!